大好評、肝のせ

丼・うな重・ひつまぶしに、香ばしく焼き上げた肝焼きをのせた「肝のせ」がご好評いただいております。

一つひとつ丁寧に下ごしらえを行い、臭みや余分な苦味を取り除いた肝は、濃厚なコクと独特の食感が魅力。
肝・鰻・ご飯が口の中で重なり合い、相性抜群の味わいをお楽しみいただけます。

お好みでオプションとしてお選びいただけます。
ぜひ一度ご賞味ください。